通过我的研究认为，云南普洱茶是黑茶，关注普洱茶的书画是典型的黑茶，是优质的黑茶。 6. 普洱茶的特点是什么 普洱茶的特征是“越陈越香”。（2）色透亮，陈生号普洱茶老板好的普洱茶其色就其品质不同呈现橙红、橙黄、宝石红，30年的桔普洱茶玛瑙红，石榴红，怕拍普洱茶能减肥陈酒红，琥珀色等。（3）香气醇正，有茶叶本身的清香或陈香，无异杂味。
异味，指来自外界的味道，老的普洱茶时间不是茶本身的味道。 异味有两种情况:一是茶叶加工过程有问题，工艺不当，产生的一些品质不佳的味道，如青味、烟味、味等；二是存环节有问题，喝普洱茶饼怎么开病? 1，普洱茶有哪些特点 普洱外形色泽褐红，内持色红浓明亮，香气独特陈香，滋味酵厚回，叶底褐红。新普洱茶味道浓烈，刺激性强，而老的普洱茶由于陈放较久。但真正优质的熟普应该从这六个指标来综合评判:厚度、度、润度、甜度、纯度、香气。 1、茶的厚度 茶的厚度与普洱茶的内质有关。
优质普洱茶的品质特征主要有: 1.茶条以结实、粗壮、圆直、完整(少断)、平静(无刺)为佳，是原料幼嫩、加工合理得当的标志； 2.芽多、芽叶厚壮者为上品，是茶树生长茂、采摘精细的标志。花香:花香是普洱生茶中较为优秀的香气类型，其特点是闻起来有较为明显的花香特征，比较常见的有兰花香，少数优异品质的普洱生茶带有类似龙眼树开花时的香气。
品质优异的普洱茶香气，普洱茶不用沸水泡可以说表现为“纯粹馥”。以纯料普洱为例，每个山头的普洱纯料茶，香气都不一样，都有自己的特点，但无论是什么香气，都是让人服的香气。优质的普洱生茶同样具备这种丝的质感。丝柔顺会使人感到亲切和心情畅。用优质的原料做成的普洱生茶，在良好的仓条件下陈化的时间越长，丝的口感就会越发优秀。
优质的普洱茶，无论是普洱生茶、普洱熟茶、普洱新茶或普洱老茶都具有“顺、活、纯、、、醇”的口感特征，根据这些口感特征，陈皮之家把他们扩展开，仔细讲给大家听。1、优质普洱茶，须具备一定的强度。强度就是穿透力，比如这杯普洱茶，茶气十分强劲，你可以感觉到丝丝茶渗到牙齿缝里，这是强度的一种体现。2、好的普洱茶。
其实，优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即:质、形、色、香、味、气、韵俱佳。 一质:质即原料好，因各产茶区的地理位置、气候、土、植被各不相同。普洱茶优质特点:1、普洱茶具有独特的渥堆发酵工艺，使茶叶中的多酚类物质转化为可溶性糖类，并形成茶黄素、茶红素、茶褐素等多种色素，从而提高了茶叶的品质。
优质的普洱茶滋味浓醇、口、润喉、回，舌根生津；反之，质量差的普洱茶滋味平淡，不口，不回，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感。“普洱茶”在制作上。我们口中出现的优质普洱茶，其原料必须首先在云南大叶上种茶，但原料有古树茶、台地茶、春茶、秋茶，各产地因地不同而各有特色。